Caminho do Vinho de São José dos Pinhais: guia de passeio
Onde fica, como chegar de carro ou de ônibus, as vinícolas, os cafés coloniais e os restaurantes da lista oficial do roteiro, a Festa do Vinho e dicas para um passeio tranquilo na Colônia Mergulhão.
O Caminho do Vinho de São José dos Pinhais é uma rota de turismo rural criada em 1999 na Colônia Mergulhão, de imigrantes italianos. Tem vinícolas coloniais, cafés coloniais, restaurantes de comida italiana e casas históricas. O portal de entrada fica a cerca de 7 km de carro do Centro da cidade.
Este guia junta o que dizem a Prefeitura e o portal oficial do roteiro, da Associação Caminho do Vinho – Colônia Mergulhão (Acavim). Os estabelecimentos aparecem como estão na lista desse portal, sem avaliação.
Em resumo
- Onde fica: na Colônia Mergulhão, área rural a cerca de 10 km da sede. O portal fica a 7,4 km de carro da Rua Veríssimo Marques, no Centro.
- O que tem: a lista oficial traz 8 vinícolas e adegas, 4 cafés coloniais e 13 restaurantes, além de queijaria, salumeria, colheita de morangos e casas históricas.
- Quando ir: a maior parte dos cafés coloniais e restaurantes abre nos fins de semana e feriados. Confirme o horário de cada casa.
- Festa do Vinho: a 19ª edição foi de 28 a 30/08/2026, no Parque do Vinho, com entrada gratuita.
- Na volta: se o plano inclui provar vinhos, combine quem dirige, vá de táxi ou aplicativo ou escolha o passeio guiado.
Onde fica o Caminho do Vinho de São José dos Pinhais?
Na Colônia Mergulhão, entre as colônias Acioli, Murici e Rio Pequeno, a cerca de 10 km da sede do município (história do roteiro). Pela Prefeitura, o roteiro começa na praça de acesso à colônia, logo depois do frigorífico, e segue por mais de 6 km pela antiga Estrada do Mergulhão, com propriedades também em ruas próximas.
A maior parte dos endereços da lista oficial fica na Rua Júlio César Setenareski, que sai do portal; outros ficam nas ruas João Beger e Augusto Micrute. Do portal, o Parque do Vinho fica a 1,4 km, o Restaurante Dulce a 3,3 km e o Frutos da Terra a 5,1 km.
Para o Viaje Paraná, portal de turismo do Governo do Paraná, o roteiro fica a cerca de 40 minutos de Curitiba, e a página da cidade o põe entre os lugares mais visitados de São José dos Pinhais.
Como chegar ao Caminho do Vinho
De carro, do Centro de São José dos Pinhais
Da Rua Veríssimo Marques, 1753, no Centro, até o portal são 7,4 km, pela Avenida das Torres, pela Alameda Arpo e pela Rua Doutor Murici (rota no OpenStreetMap). Da Catedral, são 7,8 km; do terminal do Aeroporto Afonso Pena, 7,1 km; e da Praça Tiradentes, em Curitiba, cerca de 23 km. Para o GPS, o portal oficial indica -25.57186, -49.14671.
A Prefeitura indica o acesso pela BR-376, no sentido de Santa Catarina, no trevo do Bradesco, seguindo para a Colônia Murici: é o caminho tradicional, todo pavimentado. O portal oficial lista outras entradas, pela BR-277, pela Avenida das Torres e por outros dois acessos da BR-376. Lá dentro, cada propriedade tem placa.
De ônibus
A linha regular 520 – Murici sai do Terminal Central e passa pela Rua Doutor Murici, a via do portal (itinerário). Na tabela em vigor desde 09/03/2026, aos sábados, domingos e feriados, são duas saídas do terminal, às 8h30 e às 16h30 (horários). Confira paradas e horários na página de ônibus da Prefeitura antes de sair.
Nos dias de Festa do Vinho, a Prefeitura costuma operar a linha especial 575 – Festa do Vinho, do Terminal Central ao Parque do Vinho.
Passeio guiado e trenzinho
O portal oficial divulga a Linha Turismo do Caminho do Vinho, passeio de cerca de 7 horas com guia, com saída do Shopping Estação, em Curitiba, aos sábados e domingos, que passa por 10 propriedades. Valores e reservas são tratados com a guia. O portal apresenta também o trenzinho do roteiro, aos domingos e feriados; confirme se está operando.
Vinícolas e adegas do Caminho do Vinho
Segundo o portal oficial, as vinícolas fazem vinho colonial de uvas Bordô e Niágara, nos tipos seco, suave e doce, além de licores, e vendem sucos e produtos da colônia. Os endereços são os do portal; quando ele não informa, a tabela indica a colônia.
| Parada | O que tem | Onde fica |
|---|---|---|
| Adega Bortolan | Vinhos, numa adega toda em pedra | Colônia Mergulhão |
| Cantina Della Mamma | Vinhos, pães, bolos, geleias e conservas da família, num paiol antigo | Colônia Mergulhão |
| Vinícola Araucária | Loja da vinícola, cuja sede fica na Colônia Murici | Rua Doutor Murici, 522 |
| Vinhos Don Gabriel | Vinhos e produtos coloniais; túnel até a área de produção | Rua Júlio César Setenareski, 2990 |
| Vinhos do Italiano | Vinhos, queijos, salames, geleias e suco de uva | Colônia Mergulhão |
| Vinhos Irmãos Juliatto | Vinhos, sucos e produtos coloniais; barril e carroça para fotos | Colônia Mergulhão |
| Vinícola e Salumeria Politano | Vinhos e salames, entre eles o de pernil temperado com vinho | Rua Júlio César Setenareski, 4100 |
| Vinhos Vô Vito | Vinhos tinto e branco, queijos, salames e doces | Rua Júlio César Setenareski, 2340 |
Cafés coloniais e restaurantes do Caminho do Vinho
A lista oficial tem quatro cafés coloniais e 13 restaurantes. A cozinha é a da colônia: massas, polenta, risoto, carnes assadas, pratos poloneses como o pierogi e sobremesas como o sagu de vinho.
| Parada | O que tem | Onde fica |
|---|---|---|
| Café Colonial Caminhos do Bosque | Café colonial com mais de 70 opções | Rua Júlio César Setenareski, 3107 |
| Casarão Café Colonial | Café colonial de receitas de família, desde 2001 | Rua João Beger, 6129 |
| Juliatto Café Colonial | Café colonial com mais de 80 itens, lago e araucárias | Colônia Mergulhão |
| Vanille Café Colonial | Café colonial com cozinha colonial e alemã | Rua Júlio César Setenareski, 1100 |
| Ária Verde Gastronomia e Eventos | Restaurante e minigolfe | Rua João Beger, 544 |
| Caminhos do Bosque | Massas, risoto, polenta e costela fogo de chão | Rua Júlio César Setenareski, 3107 |
| Delícias do Sítio | Massas artesanais e frango caipira | Colônia Mergulhão |
| Dulce Restaurante | Carneiro, porco no rolete e costela fogo de chão | Rua Júlio César Setenareski, 3525 |
| Família Obiava | Comida polonesa e italiana: lasanha, pierogi e nhoque | Colônia Mergulhão |
| Frutos da Terra | Comida caseira, polonesa e italiana, no fogão a lenha | Rua Augusto Micrute, 3555 |
| Panela de Barro | Comida caseira no fogão a lenha e barreado | Colônia Mergulhão |
| Pulperiano | Assados em fogo de chão, massas e saladas | Colônia Mergulhão |
| Recanto Inspiração | Almoço de domingo e lazer com piscinas | Rua Célia Teresinha Bassa, 1550 |
| Sol e Lua | Carnes assadas na hora, servidas na mesa | Rua Júlio César Setenareski, 3570 |
| Vô João | Comida caseira, italiana e polonesa, e morango com nata | Rua João Beger, 811 |
A lista tem ainda um restaurante numa fazenda de lazer com passeios a cavalo e piscinas, cervejarias artesanais, pesque-pagues e chácaras que recebem festas e casamentos.
Queijo, salame, morango e chocolate: outras paradas
- Queijaria Sapori Italiani: queijos artesanais de leite de vacas Jersey, como ricota e caciocavallo.
- Salumeria Politano: salames e linguiças da família da vinícola; segundo o portal, a primeira agroindústria familiar de embutidos registrada na cidade.
- Só Morangos Colha e Pague: colheita na estufa e doces da fruta, na Rua João Beger, 923; a temporada de colheita vai de outubro a março, e a casa integra a Rota Morangos do Paraná.
- Spinassi Chocolate: chocolates artesanais, licores e vinho de morango.
- Encantos do Jardim: floricultura e artesanato, ao lado do Casarão Café Colonial.
- Casas históricas: Bortolan, Ernesto Juliatto, Nonno Leonardo, Nonno Giacomo, Nonno Húngaro e João Bortolan.
- Para dormir: a página de hospedagem lista o Chalé do Céu das Araucárias, o Chalé Frutos da Terra e o Viale Chalés.
Qual é o horário de funcionamento do Caminho do Vinho?
Não há horário único: cada propriedade abre nos seus dias. Pelas páginas do portal oficial, as vinícolas costumam abrir também durante a semana, e a maior parte dos cafés coloniais e restaurantes atende aos sábados, domingos e feriados. As páginas foram atualizadas em datas diferentes, algumas há anos: antes de sair, fale com as casas que quer visitar, pelos contatos de cada página.
Festa do Vinho de São José dos Pinhais: quando é?
Nas duas últimas edições, no fim de agosto, no Parque do Vinho, na Rua Júlio César Setenareski, 150. A 19ª Festa do Vinho, de 28 a 30/08/2026, teve entrada gratuita, apresentações musicais, vinhos artesanais e grupos folclóricos, como o Cuore D'Itália e o Coral Belvedere, com o corte da polenta. Reuniu cerca de 10 mil pessoas (balanço).
A 18ª edição foi de 29 a 31/08/2025. Em 2023, a 16ª Festa do Vinho e Mostra Folclórica foi de 6 a 8 de outubro, também com a linha especial 575. Como a data muda, acompanhe as notícias da Prefeitura a partir do inverno. Em 2026, a linha 575 embarcou na plataforma da linha 520, no Terminal Central.
O Parque do Vinho também é largada das Caminhadas na Natureza: a 16ª edição do circuito, em 24/05/2026, teve percursos de 7,85 km e 12,5 km, e a caminhada noturna de 14/03/2026 reuniu 4.348 pessoas (Prefeitura).
A história do Caminho do Vinho
Os imigrantes italianos chegaram à Colônia Mergulhão entre 1870 e 1920, vindos principalmente do Vêneto e do norte da Itália (Prefeitura). As famílias Daldin, Bortolan, Bim, Juliatto, Pissaia e Possobom, as primeiras, trouxeram a produção artesanal do vinho (história do roteiro).
O potencial turístico da colônia foi identificado em 1998, num inventário para o plano de turismo da cidade; em 1999, as reuniões com os moradores definiram o projeto e o nome. Hoje, o programa é tocado pela Prefeitura e pela Acavim, e o portal oficial fala em 34 propriedades rurais envolvidas.
Colônia Murici: o que fazer na volta
No mapa do OpenStreetMap, o portal do Caminho do Vinho fica a cerca de 150 m do portal da Colônia Murici, de imigrantes poloneses, e a Casa da Cultura Polonesa, a 4,3 km de carro. A colônia, o Centro histórico e as festas estão no guia o que fazer em São José dos Pinhais.
Dicas para um passeio tranquilo
- Escolha as paradas antes: as propriedades se espalham por mais de 6 km de estrada.
- Combine a volta: quem quer provar vinhos pode ir com alguém que vai dirigir, de táxi ou aplicativo, ou no passeio guiado.
- Leve uma sacola térmica: vinhos, queijos, salames e compotas estão entre os produtos das cantinas, segundo a Prefeitura.
- Para um dia completo: termine a tarde no Parque São José e nos outros parques da cidade.
Morar perto do Caminho do Vinho
Ter o roteiro a poucos quilômetros de casa é um dos encantos de morar em São José dos Pinhais, onde cerca de 80% do território é área rural e de matas, segundo a Prefeitura. A origem das colônias está na história de São José dos Pinhais, e para o dia a dia, veja onde comer no Centro de São José dos Pinhais.
O VERUS, lançamento da N8 na planta na Rua Veríssimo Marques, no Centro, fica a 7,4 km de carro do portal do Caminho do Vinho. São 13 andares e 62 apartamentos de 25 a 131 m², com studios, 2 e 3 quartos e Home Club com mais de 20 áreas de lazer.
Este texto é informativo. Os estabelecimentos são os da lista do portal oficial do Caminho do Vinho em 03/11/2026, sem avaliação; as distâncias são do OpenStreetMap. Dias, horários e datas de festas mudam: confirme com cada propriedade e com a Prefeitura antes de ir.
Imagem da capa: ilustração feita com inteligência artificial.
Fontes
- Prefeitura de São José dos Pinhais (03/11/2026): Caminho do Vinho, colônias, Turismo, horários de ônibus, tabela da linha 520 e itinerário da linha 520
- Notícias da Prefeitura (03/11/2026): rota Caminho do Vinho (27/03/2026), 19ª Festa do Vinho (21/08/2026), linha 575 (27/08/2026), balanço (31/08/2026), 18ª festa (15/08/2025), 16ª festa (06/10/2023), Caminhada na Natureza (21/05/2026) e Rota Morangos do Paraná (28/10/2025)
- Portal oficial do Caminho do Vinho, da Acavim (03/11/2026): lista de propriedades, história, acessos, Linha Turismo, trenzinho, hospedagem e a página de cada estabelecimento citado
- Viaje Paraná, Governo do Paraná (03/11/2026): vinhos do Paraná (21/05/2024) e São José dos Pinhais
- OpenStreetMap: rotas de carro calculadas com o OSRM em 03/11/2026 (© colaboradores do OpenStreetMap)
Perguntas frequentes
Perguntas sobre o tema.
Onde fica o Caminho do Vinho de São José dos Pinhais?
Na Colônia Mergulhão, área rural da cidade, a cerca de 10 km da sede. O portal de entrada fica a 7,4 km de carro da Rua Veríssimo Marques, no Centro.
Como chegar ao Caminho do Vinho?
De carro, pela Avenida das Torres ou pela BR-376, no trevo do Bradesco, seguindo para a Colônia Murici; da Praça Tiradentes, em Curitiba, são cerca de 23 km. De ônibus, a linha 520 – Murici sai do Terminal Central e passa pela via do portal. Há também passeio guiado com saída de Curitiba.
Quais vinícolas tem no Caminho do Vinho?
A lista do portal oficial traz Adega Bortolan, Cantina Della Mamma, Vinícola Araucária (loja), Vinhos Don Gabriel, Vinhos do Italiano, Vinhos Irmãos Juliatto, Vinícola e Salumeria Politano e Vinhos Vô Vito.
Tem café colonial no Caminho do Vinho?
Sim. A lista oficial tem quatro: Café Colonial Caminhos do Bosque, Casarão Café Colonial, Juliatto Café Colonial e Vanille Café Colonial, que atendem sobretudo nos fins de semana e feriados.
Qual o horário de funcionamento do Caminho do Vinho?
Não há horário único: cada vinícola, café e restaurante tem os seus dias. As vinícolas costumam abrir também durante a semana; a maior parte dos restaurantes, nos fins de semana e feriados. Confirme com cada casa.
Quando é a Festa do Vinho de São José dos Pinhais?
Nas duas últimas edições, no fim de agosto, no Parque do Vinho; a 19ª foi de 28 a 30/08/2026, com entrada gratuita. A data muda: em 2023, a 16ª foi em outubro.
